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Restaurant
Nuestra institución fiel a sus principios de conservación y fomento de su identidad cultural, ofrece lo mejor de la comida regional ancashina. Disfrute nuestro exquisito picante de cuy y jamón serrano, pruebe el cebiche de chocho y no se pierda la deliciosa humita dulce. Nuestra carta incluye variadas entradas, platos de fondo y piqueos ancashinos. Acompañe sus comidas con la refrescante chicha de jora.
 
 
Platos Típicos de Fondo
Jamón serrano
Cuy con picante de papas
Chicharrón de pollo
Chicharrón de chancho
Cebiche de trucha
Trucha frita
Chicharrón de trucha
Trucha a la plancha
 
Otros Platos de Fondo
Malaya dorada
Pollo con champignones
Bisteck con papas fritas
Milanesa de pollo
Pollo a la plancha
Lomo saltado (bisteck
Entradas
Jamón serrano
Chicharron de chancho
Chicharron de pollo
Cebiche de chocho
Mote con queso
Choclo con queso
Tamal serrano
Ensalada de verduras
Sopas
papa cashqui
Llunca de gallina
Crema de arvejas (shakui)
Sopa a la minuta
Sopa a la criolla (res)
Sopa a la criolla (pollo)
Dieta de pollo

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